Brasilien

Weizen

MILCH

Hühnerbrühe Tabletten

Hühnerbrust

1 Knoblauchzehe Augustgrüner Duft (Colorau)

BLENDER-TROMMELSTOCK

Inicie pelo recheio para que a massa nao esfrie e fique ressecada.

Beginnen Sie mit der Füllung, damit der Teig nicht kalt und trocken wird.

Cozinhe os peitos de frango em uma panela com agua e após desfie o mesmo.

Kochen Sie die Hähnchenbrust in einer Pfanne mit Wasser und zerkleinern Sie sie dann.

Em uma panela adicione o óleo, colorau, alho e o sal a gosto e acrescente o frango já cozido e desfiado.

In einer Pfanne Öl, Paprika, Knoblauch und Salz nach Geschmack hinzufügen und das bereits gekochte und zerkleinerte Hähnchen hinzufügen.

Após isso acrescente o cheiro verde e o trigo aos poucos até que seque o molho mas nao deixe muito seco.

Danach den grünen Geruch und den Weizen nach und nach hinzufügen, bis die Sauce trocknet, aber nicht zu trocken lassen.

Em um liquidificador acrescente os dois copos de leite, dois copos de trigo e os dois tabletes de caldo de galinha e bata por uns 5 minutos, com a colher retire dos cantos do liquidificador o trigo que se adere a ele para que a massa fique homogênea por completo.

In einen Mixer die zwei Tassen Milch, zwei Tassen Weizen und die zwei Tabletten Hühnerbrühe geben und etwa 5 Minuten schlagen, mit dem Löffel den anhaftenden Weizen aus den Ecken des Mixers entfernen, damit der Teig homogen wird . Komplett.

Em uma panela com teflon adione a massa e vá mexendo ate parar de grudar no fundo.

Geben Sie den Teig in eine Pfanne mit Teflon und rühren Sie weiter, bis er nicht mehr am Boden klebt.

A massa ficara amarelada e com alguns pontos em que o leite ficara ainda em evidência, mesmo assim retire a massa apos estar cozida e leve à mesa e amasse sem trigo.

Der Teig wird gelb und mit einigen Stellen, an denen die Milch noch sichtbar ist, entfernen Sie den Teig trotzdem nach dem Kochen und bringen Sie ihn zum Tisch und kneten Sie ihn ohne Weizen.

Enrole as coxinhas, acrescente o recheio, molhe no leite e jogue na farinha de rosca e frite.

Die Keulen rollen, die Füllung hinzufügen, in Milch einweichen und die Semmelbrösel hineingeben und braten.

A melhor receita de coxinha e a massa fica com um gosto de massa de batata.

Das beste Rezept für Coxinha und der Teig schmeckt wie Kartoffelteig.

Uma Sugestão: Desfie o frango na batedeira.

Ein Tipp: Das Hähnchen im Mixer zerkleinern.

Não troque o leite pela água e nem acrescente óleo na massa.

Ersetzen Sie die Milch nicht durch Wasser und fügen Sie dem Teig kein Öl hinzu.

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