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Brathähnchen-Pastete
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
35 Min.(s)
3 portionen
Vania Pessanha
@vaniapessanha_- Zutaten
- Rezept
- Olivenöl3 esslöffel
- Eier3 einheiten)
- Milch1/2 tassen)
- Weizenmehl1 tassen)
- geriebener Parmesan4 esslöffel
- Backpulver1 kaffeelöffel
- Butter zum Einfetten nach geschmack
- Gehackte Zwiebel1 einheiten)
- Gekochtes und zerkleinertes Hähnchen2 tassen)
- Tomate nach geschmack
- Mais nach geschmack
- Tomatenextrakt nach geschmack
- Frischkäse1 tassen)
- Um den Hühnchenkuchen in der Pfanne zuzubereiten, erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Zwiebel 2 Minuten lang an. Hähnchen, Tomate, Mais, Extrakt, Salz, Petersilie hinzufügen und 3 Minuten anbraten. Den Käse mischen und abkühlen lassen. Eier, Butter, Milch, Mehl, die Hälfte des Parmesans und Salz in einem Mixer schlagen. Mischen Sie die Hefe mit einem Löffel und verteilen Sie sie in einer gefetteten, mittelgroßen, antihaftbeschichteten Pfanne. Die Füllung verteilen und mit dem restlichen Teig bedecken. Zudecken und bei schwacher Hitze 8 Minuten kochen oder bis sie fest sind. Mit dem restlichen Parmesan bestreuen und zudecken, bis er geschmolzen ist. Ausschalten und servieren.
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