Bratpfanne Blumenkohl

Foto aus dem Bratpfanne Blumenkohl - Bratpfanne Blumenkohl Rezept auf DeliRec

Bratpfanne Blumenkohl

Name: Bratpfanne Blumenkohl
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Blumenkohl in Sträußen; 1 nach geschmack Salz, schwarzer Pfeffer und Oregano; 2 einheiten) Geschnittene Knoblauchzehen; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel; 3 einheiten) Tomatenwürfel; 200 g geriebener Mozzarella; 1 tassen) Geschnittene Kirschtomate

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

20 Min.(s)

5 portionen

Vania Pessanha

@vaniapessanha_

Zutaten
Rezept

Blumenkohl in Sträußen1 einheiten)
Salz, schwarzer Pfeffer und Oregano1 nach geschmack
Geschnittene Knoblauchzehen2 einheiten)
Gehackte Zwiebel1 einheiten)
Tomatenwürfel3 einheiten)
geriebener Mozzarella200 g
Geschnittene Kirschtomate1 tassen)

Den Blumenkohl in kochendem Salzwasser 4 Minuten oder bissfest garen. Abgießen und aufbewahren. Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und den Knoblauch anbraten. Die Zwiebel zugeben und 2 Minuten dünsten. Tomaten, Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen. 5 Minuten kochen, gelegentlich umrühren oder bis die Tomate zerfallen ist. Den Blumenkohl einrühren, abdecken und 3 Minuten garen. Käse, Kirschtomate und Basilikum verteilen. Abdecken und weitere 2 Minuten garen oder bis der Käse geschmolzen ist. Dann den Blumenkohl aus der Pfanne servieren.