Bratwurstbrötchen

Foto aus dem Bratwurstbrötchen - Bratwurstbrötchen Rezept auf DeliRec

Bratwurstbrötchen

Name: Bratwurstbrötchen
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 250 ml warme Milch; 10 g Bio-Trockenhefe; 2 einheiten) Eier; 3 esslöffel Zucker; 1 esslöffel Salz; 2 esslöffel Öl; 2 esslöffel Margarine; 1 kg Weizenmehl; 12 einheiten) Würstchen; 1 einheiten) Eigelb zum Bestreichen

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

2 Studen

10 portionen

Aline Palma

@diario_da.aline

Zutaten
Rezept

warme Milch250 ml
Bio-Trockenhefe10 g
Eier2 einheiten)
Zucker3 esslöffel
Salz1 esslöffel
Öl2 esslöffel
Margarine2 esslöffel
Weizenmehl1 kg
Würstchen12 einheiten)
Eigelb zum Bestreichen1 einheiten)

In eine große Schüssel warme Milch, Zucker, Eier, Öl, Margarine und Hefe geben. Gut mischen
Fügen Sie das Salz hinzu. Und das Mehl nach und nach, bis Sie eine homogene Masse erhalten, die nicht an Ihren Händen klebt.
Den Teig gut durchkneten
Den zerstampften Teig in eine Schüssel geben und mit einem Tuch abdecken. 1 Stunde ruhen lassen
Legen Sie den Teig auf eine Bank, öffnen Sie den Teig mit Hilfe eines Nudelholzes und schneiden Sie ihn dann in Streifen.
Rollen Sie den Teig in die bereits gekochten Würste
Mit Eigelb bestreichen und nach Belieben mit etwas Oregano bestreuen.
Im heißen Ofen goldbraun backen