Broinha aus Maismehl
🇧🇷Brasilien
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(Português)
40 Min.(s)
6 portionen
Tati Romano
@panelaterapia- Zutaten
- Rezept
- Maismehl1 tassen)
- Weizenmehl1 tassen)
- Zucker1 tassen)
- Margarine oder Butter2 esslöffel
- Ei1 einheiten)
- Chemische Hefe1/2 esslöffel
- Fenchel1 teelöffel
- Vollmilch nach geschmack
- Alles außer der Milch verrühren. Es wird wie grober Sand aussehen.
- Milch nach und nach Löffel für Löffel dazugeben und mit den Händen kneten, bis ein gleichmäßiger, aber weicher Teig entsteht.
- Hände mit Butter einfetten, Kugeln formen und auf das Backblech legen. Aluminiumform muss Maismehl einfetten und bestreuen. Wenn es nicht haftend ist, brauchen Sie nichts.
- Bei 180° vorgewärmt goldgelb formen (hier waren es 25 min). Ergibt 22 Einheiten.
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Receita de Broinha de Fubá - Deliciosa iguaria brasileira para qualquer ocasião.
Quem não ama um quitute caseiro, ainda mais quando ele é feito com ingredientes simples e deliciosos? A broinha de fubá é uma receita tradicional brasileira que traz consigo todo o sabor e aconchego da culinária do interior. Com sua textura macia por dentro e crocante por fora, essa iguaria é perfeita para acompanhar um café quentinho ou chá da tarde com amigos.
A broinha de fubá tem origem na culinária mineira, mas se espalhou pelo país inteiro graças ao seu sabor único e fácil preparo. Ela pode ser encontrada em diversas versões, desde as mais simples até as recheadas com queijo ou goiabada. Além disso, essa receita também está presente em muitas celebrações juninas pelo Brasil.
Preparar a broinha de fubá em casa é uma ótima opção para quem quer experimentar novos sabores ou matar a saudade dos tempos de infância. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, qualquer pessoa pode fazer essa delícia na cozinha. E o melhor: ela fica pronta rapidinho!
Não há nada como sentir o aroma das broinhas assando no forno enquanto se prepara para degustar essa maravilha caseira. Seja para acompanhar um café da manhã especial ou servir aos amigos durante uma tarde descontraída, a broinha de fubá sempre será uma escolha acertada - afinal, quem resiste ao sabor inconfundível desse quitute tão amado pelos brasileiros?
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