brot

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brot

Name: brot
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Ei; 4 esslöffel Zucker; 1 teelöffel Salz; 1 tassen) Sahne; 2 tassen) warme Milch; 1 esslöffel Margarine; 10 g Bio-Hefe; 1 kg Weizenmehl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

1 portionen

Jennifer Anjos

@jennifersilvaanj

Zutaten
Rezept

Ei1 einheiten)
Zucker4 esslöffel
Salz1 teelöffel
Sahne1 tassen)
warme Milch2 tassen)
Margarine1 esslöffel
Bio-Hefe10 g
Weizenmehl1 kg

Das Ei mit Zucker und Salz gut verquirlen.
Die restlichen Zutaten außer dem Weizen mischen und gut vermischen.
Fügen Sie dann nach und nach das Weizenmehl hinzu, bis Sie den Punkt erreichen, an dem Sie sich von Ihren Händen lösen, und kneten Sie es etwa 10 Minuten lang.
Ruhen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Nachdem sich das Volumen verdoppelt hat, modellieren Sie das Brot in der gewünschten Form und lassen Sie es erneut in der Form ruhen, die Sie backen möchten, bis sich das Volumen wieder verdoppelt hat.
Zum Schluss bei mittlerer Hitze goldbraun backen und fertig.