Brot mit Kräuterkuss

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Brot mit Kräuterkuss

Name: Brot mit Kräuterkuss
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tassen) Süßkartoffelpüree; 1 tassen) Süßer Streusel; 1/2 tassen) Süßer Streusel; 1/2 tassen) Sauerstreusel; 1 teelöffel Chemische Hefe; 1/4 tassen) Wasser; 5 esslöffel Öl nach Wahl; nach geschmack Salz und getrocknete Kräuter

🇧🇷Brasilien

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(Português)

60 Min.(s)

10 portionen

Matheus Leite

@matheusleitenutri

Zutaten
Rezept

Süßkartoffelpüree2 tassen)
Süßer Streusel1 tassen)
Süßer Streusel1/2 tassen)
Sauerstreusel1/2 tassen)
Chemische Hefe1 teelöffel
Wasser1/4 tassen)
Öl nach Wahl5 esslöffel
Salz und getrocknete Kräuter nach geschmack

In einer großen Schüssel die Streusel und die Hefe sieben, mischen und beiseite stellen.
Wasser, Öl und Salz in einen kleinen Topf geben. Mischen und zum Kochen bringen (kocht in 1 Minute)
Wenn die Flüssigkeit zu sprudeln beginnt, schalten Sie die Hitze aus und geben Sie sie in die trockene Schüssel und mischen Sie, bis sich Krümel bilden (ich habe meine Hände benutzt, um sie zu verteilen, weil die saure Stärke anfängt zu kleben. Seien Sie vorsichtig, es ist heiß!);
Nachdem die Farofa fertig ist, fügen Sie das Kartoffelpüree hinzu, das Zimmertemperatur hat oder kalt ist, und mischen Sie es mit den Händen, bis es eine homogene Masse bildet;
Zu kleinen Kugeln formen und im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze etwa 30 bis 45 Minuten backen. Kommt auf den jeweiligen Ofen an. Es ist fertig, wenn Sie Risse auf der Oberfläche der Pellets sehen.