Brot mit Parmesankäse

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Brot mit Parmesankäse

Name: Brot mit Parmesankäse
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Weizenmehl; 10 g Bio-Trockenhefe; 80 g Zucker; 10 g Salz; 300 ml Wasser; 2 esslöffel Butter; 1 einheiten) Ei (zum Bestreichen des Brotes); nach geschmack Parmesankäse (darüber streuen)

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

8 portionen

Priscila Silva

@apezinho_alugado.31

Zutaten
Rezept

Weizenmehl500 g
Bio-Trockenhefe10 g
Zucker80 g
Salz10 g
Wasser300 ml
Butter2 esslöffel
Ei (zum Bestreichen des Brotes)1 einheiten)
Parmesankäse (darüber streuen) nach geschmack

Alle trockenen Zutaten in eine Rührschüssel geben.
Fügen Sie nach und nach Wasser hinzu, bis Sie den Teig erhalten.
Nachdem Sie den Teig geknetet haben, fügen Sie die zwei Esslöffel Butter hinzu. Kneten Sie erneut, wenn Sie mehr Mehl benötigen, fügen Sie es nach und nach hinzu, um den Punkt zu erreichen, an dem Sie Ihre Hand loslassen können
Lassen Sie es das Volumen verdoppeln
In einer gefetteten Form mit Butter und Mehl können Sie Kugeln oder eine Motte machen
Mit Eigelb bestreichen und mit hellem Parmesan bestreuen und im Ofen bei 200 Grad goldbraun backen.