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Brot mit Parmesankäse
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
8 portionen
Priscila Silva
@apezinho_alugado.31- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl500 g
- Bio-Trockenhefe10 g
- Zucker80 g
- Salz10 g
- Wasser300 ml
- Butter2 esslöffel
- Ei (zum Bestreichen des Brotes)1 einheiten)
- Parmesankäse (darüber streuen) nach geschmack
- Alle trockenen Zutaten in eine Rührschüssel geben.
- Fügen Sie nach und nach Wasser hinzu, bis Sie den Teig erhalten.
- Nachdem Sie den Teig geknetet haben, fügen Sie die zwei Esslöffel Butter hinzu. Kneten Sie erneut, wenn Sie mehr Mehl benötigen, fügen Sie es nach und nach hinzu, um den Punkt zu erreichen, an dem Sie Ihre Hand loslassen können
- Lassen Sie es das Volumen verdoppeln
- In einer gefetteten Form mit Butter und Mehl können Sie Kugeln oder eine Motte machen
- Mit Eigelb bestreichen und mit hellem Parmesan bestreuen und im Ofen bei 200 Grad goldbraun backen.
Etikett
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