Brot mit Schokoladenstückchen

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Brot mit Schokoladenstückchen

Name: Brot mit Schokoladenstückchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 esslöffel Öl; 3 esslöffel Zucker; 4 tassen) Weizenmehl ohne Hefe; 300 ml Warmes Wasser; 10 g Bio-Trockenhefe; 1 tassen) Schokoladenstückchen; 1 tassen) Gem zum Bürsten

🇧🇷Brasilien

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(Português)

60 Min.(s)

1 portionen

Hilda Mascarenhas

@hildacosta2904

Zutaten
Rezept

Öl3 esslöffel
Zucker3 esslöffel
Weizenmehl ohne Hefe4 tassen)
Warmes Wasser300 ml
Bio-Trockenhefe10 g
Schokoladenstückchen1 tassen)
Gem zum Bürsten1 tassen)

In einer Schüssel warmes Wasser, Zucker und Hefe hinzufügen. Mischen, bis die gesamte Hefe zurückgekehrt ist.
Dann Öl und Weizenmehl hinzufügen, den Teig kneten, bis er sehr glatt und weich ist.
Öffnen Sie den Teig und legen Sie die Schokoladenstückchen hinein, dann rollen Sie den Teig wie eine Roulade.
Vereinigen Sie die Brotform und lassen Sie das Brot 25 Minuten lang aufgehen.
Nachdem sich die Größe verdoppelt hat, mit Eigelb bestreichen und ein paar Tropfen Schokolade auf das Brot geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180º 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Dieses Brot ist köstlich!!!!