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BROTWOLKE (ODER WOLKENBROT)
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
8 portionen
Roger Trindade
@roger27- Zutaten
- Rezept
- Eier3 einheiten)
- Esslöffel Hüttenkäse oder Frischkäse2 kaffeelöffel
- Löffel (Kaffee) Natron1/2 kaffeelöffel
- Das Eiweiß zusammen mit dem Natron schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Das Eigelb von der Haut befreien und in einer Schüssel mit dem Hüttenkäse zu einer glatten Creme verrühren. Fügen Sie die Eigelbmischung zu den Weißen hinzu und mischen Sie sie vorsichtig mit einem Löffel oder Spatel. Fetten Sie eine beschichtete Pfanne mit Olivenöl oder anderem Öl ein und legen Sie den Teig in Scheibenform. Im Ofen bei 170°C 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Wenn Sie fertig sind, entfernen Sie sie mit Hilfe eines Spatels aus der Form. @ Roger27
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