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Bruchetta von gerösteten Tomaten mit Käse
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
12 portionen
Alecio Santos
@aleciocheff- Zutaten
- Rezept
- Altbackenes italienisches oder französisches Brot2 einheiten)
- Kirschtomate1 kg
- Knoblauch1 nach geschmack
- Olivenöl1 nach geschmack
- Mozzarella200 g
- Salz1 g
- Das Brot in diagonale Scheiben schneiden, mit Oregano und einem Spritzer Olivenöl würzen.
- Die Tomaten mit Olivenöl, Salz und Knoblauch würzen.
- Die Tomaten in den Ofen geben, bis sie goldbraun sind. Nutzen Sie den Ofen und legen Sie die geschnittenen Brote, entfernen Sie sie vor den Tomaten.
- Nun die Tomaten aus dem Ofen nehmen. Brötchen auf dem Backblech anrichten. Die Tomaten mit dem Löffel auf den Toast geben.
- Den Käse auf die Bruchetta legen und backen, bis er gebräunt ist.
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