Bruschetta mit Käse

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Bruschetta mit Käse

Name: Bruschetta mit Käse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Gehackte mittelgroße Tomaten; 1/2 einheiten) mittelgroße gehackte Zwiebel; 3 einheiten) Geschnittene Knoblauchzehen; 8 einheiten) Geschnittener Mozzarella; 1 einheiten) Baguettebrot oder Brot nach Wahl; nach geschmack Butter; . nach geschmack geriebener Parmesankäse zum Garnieren; . nach geschmack Natives Olivenöl extra nach Geschmack (optional); . nach geschmack Salz nach Geschmack; . nach geschmack Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

8 portionen

Larissa Amaral

@comidinhasdalali

Zutaten
Rezept

Gehackte mittelgroße Tomaten3 einheiten)
mittelgroße gehackte Zwiebel1/2 einheiten)
Geschnittene Knoblauchzehen3 einheiten)
Geschnittener Mozzarella8 einheiten)
Baguettebrot oder Brot nach Wahl1 einheiten)
Butter nach geschmack
geriebener Parmesankäse zum Garnieren. nach geschmack
Natives Olivenöl extra nach Geschmack (optional). nach geschmack
Salz nach Geschmack. nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack. nach geschmack

In einer heißen Pfanne einen Esslöffel Butter hinzufügen und schmelzen lassen. Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu, bis sie glasig ist, fügen Sie den Knoblauch hinzu und lassen Sie ihn leicht anschwitzen. Fügen Sie dann die Tomaten, den schwarzen Pfeffer und das Salz hinzu. 3 Minuten anbraten und die Hitze ausschalten.
Auf ein Backblech Brotscheiben legen, die auf eine Dicke von etwa 2 Fingern geschnitten sind. Buttern Sie die Scheiben und legen Sie eine Scheibe Mozzarella darauf. Dann bei 210°C in den Ofen geben und die Brotscheiben stehen lassen, bis der Käse schmilzt.
Nehmen Sie zum Zusammenbauen eine Scheibe Brot mit Käse und legen Sie eine gute Portion der sautierten Tomate darauf. Fügen Sie einen Spritzer Olivenöl (optional) und Parmesankäse zum Dekorieren hinzu.