Caponata der Aubergine

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Caponata der Aubergine

Name: Caponata der Aubergine
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 3 einheiten) mittelgroße Aubergine; 2 einheiten) Pfeffer; 2 einheiten) Zwiebel; 3 einheiten) Knoblauchzehen; 1 einheiten) Geschnittene Oliven

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

20 portionen

Samira Correia

@acsadasamira

Zutaten
Rezept

mittelgroße Aubergine3 einheiten)
Pfeffer2 einheiten)
Zwiebel2 einheiten)
Knoblauchzehen3 einheiten)
Geschnittene Oliven1 einheiten)

Alles hacken und im Braten mit Olivenöl, Chimichurri, Salz, Paprika und Oregano würzen. Mit Olivenöl beträufeln und im Ofen backen, bis alles weich ist. Sie müssen alle 10 Minuten umrühren, damit es nicht anbrennt. Fügen Sie weiterhin Öl hinzu, damit es immer nass ist. Es ist wunderbar 🤗