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Caponata der Aubergine
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
60 Min.(s)
10 portionen
Ana Clara
@anapossi- Zutaten
- Rezept
- Aubergine3 einheiten)
- Zwiebel2 einheiten)
- Knoblauch5 einheiten)
- Kernlose Tomate5 einheiten)
- Roter Pfeffer1 einheiten)
- Grüner Pfeffer1 einheiten)
- Salz1 kaffeelöffel
- Rosinen100 g
- Olivenöl200 ml
- Olive1 tassen)
- Kastanien1/2 tassen)
- Alle Zutaten in kleine Quadrate schneiden, auf eine Platte legen und mit dem gesamten Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und für 45 Minuten in den Ofen stellen, alle 15 Minuten umrühren, um das gesamte Gemüse gleichmäßig zu garen!! mit Toast servieren
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