Cassava-Kuchen cremig

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Cassava-Kuchen cremig

Name: Cassava-Kuchen cremig
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 500 g Maniok; 3 einheiten) Eier; 250 ml Milch; 175 g Zucker; 2 esslöffel Butter oder Margarine; 1 einheiten) Kokosmilch (Flasche); 50 g Kokosflocken

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

1 portionen

Elaine Xavier

@lainedias

Zutaten
Rezept

Maniok500 g
Eier3 einheiten)
Milch250 ml
Zucker175 g
Butter oder Margarine2 esslöffel
Kokosmilch (Flasche)1 einheiten)
Kokosflocken50 g

Den Maniok in sehr kleine Stücke schneiden und in einem Mixer mit Milch zu einem weichen Teig pürieren.
Die Maniokmasse in eine Schüssel geben und beiseite stellen.
Eier, Zucker, Butter und Kokosmilch in einem Mixer etwa 4 Minuten schaumig schlagen.
Die Flüssigkeit zum Teig geben, die Kokosnuss dazugeben und gut vermischen.
Vereinigen Sie eine Form 22 mit Öl, lassen Sie den Teig und bringen Sie ihn in den Ofen bei 200° vorgeheizt von 40 Minuten bis 1 Stunde.
Wenn Sie den Zahnstocher einführen, um zu prüfen, ob er bereits gebacken ist, kommt er schmutzig heraus. Seien Sie vorsichtig, denn selbst gebacken wird es in der Mitte weich.
Wenn es abkühlt, wird es schwieriger, aber die Spitze ist wie ein Pudding.