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Cassava-Kuchen mit Käse
🇧🇷Brasilien
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(Português)
2 Studen
28 portionen
Girlene Amaral
@um.monte.de.receitas- Zutaten
- Rezept
- Aipim01 kg
- Butter02 esslöffel
- Käse nach Wahl200 g
- Eier02 einheiten)
- Semmelbrösel02 tassen)
- Maniok in Salzwasser im Schnellkochtopf 30 Minuten garen.
- Das Wasser abgießen und den ganzen Maniok mit einer Gabel zerdrücken.
- Die Butter in den noch heißen Maniok rühren, etwas abkühlen lassen und mit den Händen kneten, bis eine homogene Masse entsteht.
- Nehmen Sie eine Portion des Teigs, legen Sie Käsewürfel Ihrer Wahl darauf und formen Sie die Knödel.
- Nachdem alle Kekse fertig sind, die geschlagenen Eier und Semmelbrösel passieren.
- In heißem Öl anbraten.
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