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Churros-Torte
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
55 Min.(s)
18 portionen
Priscilla Rodrigues
@kasa.da.pri- Zutaten
- Rezept
- Vollkornmehl2 tassen)
- Zucker1 tassen)
- Milch1 tassen)
- Eier3 einheiten)
- Öl1/2 tassen)
- Zimtpulver1 esslöffel
- Backpulver1 esslöffel
- Sauerrahm200 g
- Dulce de Leche400 g
- Zimtstange03 einheiten)
- Das Eiweiß in einem Mixer schlagen, dann das Eigelb, den Zucker und das Öl hinzufügen und erneut schlagen. Dann die Milch und das Weizenmehl sowie das Zimtpulver hinzugeben und für ca. 5 min weiter schlagen, bis eine homogene Masse entsteht. Mit dem Backpulver abschließen und noch etwas schlagen. Wenn die Form bereits eingefettet ist, gießen Sie den Teig und legen Sie ihn in den Ofen.
- Vorgeheizter Backofen 15 Min. Vor. Mit Trennmittel oder Butter eingefettete Form. Ofenzeit im Durchschnitt 45 Minuten, abhängig von der Temperatur jedes Ofens. Nachdem der Kuchen fertig ist, geht es jetzt an das Sahnehäubchen: Die Kondensmilch zusammen mit der Sahne in einen Topf geben und zum Feuer bringen, auflösen lassen und die Sahne gut mischen, bis sie sehr homogen ist. Für durchschnittlich 8 Minuten das Feuer ausschalten und fertig und einfach auf den Kuchen geben. Mit einem Puderstift bestreuen und die Zimtstangen nur zum Dekorieren dazugeben. Fertig ist schon ein fluffiger und leckerer Kuchen! Wenn dir das Rezept gefallen hat, lass dein Like da! ;)
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