Code Kuchen

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Code Kuchen

Name: Code Kuchen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 kg Code; 1 kg Kartoffeln; 1 einheiten) Bund Petersilie; 1 nach geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 einheiten) Eiweiß; 1 esslöffel Olivenöl (fetten Sie Ihre Hände ein); 1 l Sojaöl zum Braten

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

6 portionen

Receitas Guedes

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Zutaten
Rezept

Code2 kg
Kartoffeln1 kg
Bund Petersilie1 einheiten)
Gemahlener schwarzer Pfeffer1 nach geschmack
Eiweiß2 einheiten)
Olivenöl (fetten Sie Ihre Hände ein)1 esslöffel
Sojaöl zum Braten1 l

Entfernen Sie die Haut vom Kabeljau und weichen Sie ihn ein, um das Salz zu entfernen.
Entfernen Sie die Knochen und zerkleinern Sie den Code mit Ihren Händen
Die Kartoffeln kochen und pürieren
Die Kartoffeln und den zerkleinerten Kabeljau in eine Schüssel geben und mit den Händen zusammen mit der gehackten Petersilie, dem Pfeffer, den 2 im Schnee geschlagenen Eiweiß mischen und mischen.
Die Hände mit Olivenöl einfetten und Knödel formen und in heißem Öl braten.