Code Kuchen

Foto aus dem Code Kuchen - Code Kuchen Rezept auf DeliRec

Code Kuchen

Name: Code Kuchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 500 g Geschredderter und entsalzter gekochter Kabeljau; 500 g Englische Kartoffel; 01 einheiten) Ei; 1/2 tassen) Semmelbrösel; 02 esslöffel Olivenöl; 01 einheiten) Zwiebel; 03 einheiten) Knoblauchzehen; 1/2 tassen) Koriander; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

01 Studen

15 portionen

Girlene Amaral

@um.monte.de.receitas

Zutaten
Rezept

Geschredderter und entsalzter gekochter Kabeljau500 g
Englische Kartoffel500 g
Ei01 einheiten)
Semmelbrösel1/2 tassen)
Olivenöl02 esslöffel
Zwiebel01 einheiten)
Knoblauchzehen03 einheiten)
Koriander1/2 tassen)
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Salz nach geschmack

Die Kartoffeln in heißem Wasser kochen und mit einer Gabel zerdrücken, beiseite stellen.
Stellen Sie eine Pfanne auf das Feuer, fügen Sie das Öl hinzu und lassen Sie es erhitzen. Dann die Zwiebel und den Knoblauch dazugeben, bräunen lassen und den Kabeljau anbraten.
Nach dem Abkühlen den Kabeljau mit dem Kartoffelpüree hinzufügen, das Ei, die Semmelbrösel, den Koriander, den schwarzen Pfeffer und das Salz hinzufügen.
Mit den Händen glatt rühren.
Bällchen in der gewünschten Größe formen, die Semmelbrösel passieren und in heißem Öl frittieren.