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Code Kuchen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
01 Studen
15 portionen
Girlene Amaral
@um.monte.de.receitas- Zutaten
- Rezept
- Geschredderter und entsalzter gekochter Kabeljau500 g
- Englische Kartoffel500 g
- Ei01 einheiten)
- Semmelbrösel1/2 tassen)
- Olivenöl02 esslöffel
- Zwiebel01 einheiten)
- Knoblauchzehen03 einheiten)
- Koriander1/2 tassen)
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Die Kartoffeln in heißem Wasser kochen und mit einer Gabel zerdrücken, beiseite stellen.
- Stellen Sie eine Pfanne auf das Feuer, fügen Sie das Öl hinzu und lassen Sie es erhitzen. Dann die Zwiebel und den Knoblauch dazugeben, bräunen lassen und den Kabeljau anbraten.
- Nach dem Abkühlen den Kabeljau mit dem Kartoffelpüree hinzufügen, das Ei, die Semmelbrösel, den Koriander, den schwarzen Pfeffer und das Salz hinzufügen.
- Mit den Händen glatt rühren.
- Bällchen in der gewünschten Größe formen, die Semmelbrösel passieren und in heißem Öl frittieren.
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