Cookie mit Honigbrotgeschmack 🍯

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Cookie mit Honigbrotgeschmack 🍯

Name: Cookie mit Honigbrotgeschmack 🍯
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Ei (Haut das Eigelb); 80 g Mandelmehl (Sieb); 20 g Kokosmehl (Sieb); 40 g Xylit; 30 g Butter (Eis); 5 g Vanille (Tropfen); 5 g 100 % Kakaopulver; 5 g 50 % Kakaopulver (optional); 1 nach geschmack Zimt und Nelken; 1 kaffeelöffel Königliches Pulver

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

20 portionen

Derliane

@derlianej

Zutaten
Rezept

Ei (Haut das Eigelb)1 einheiten)
Mandelmehl (Sieb)80 g
Kokosmehl (Sieb)20 g
Xylit40 g
Butter (Eis)30 g
Vanille (Tropfen)5 g
100 % Kakaopulver5 g
50 % Kakaopulver (optional)5 g
Zimt und Nelken1 nach geschmack
Königliches Pulver1 kaffeelöffel

Alles mit einer Gabel verschlagen, Ei, Nelken, Zimt, Vanille, Kakao und Xylit.
Dann mit den Mehlen, der kalten Butter und zum Schluss dem Royal-Pulver verrühren.
Mit einer Gabel kneten, bis sich die gesamte Butter aufgelöst hat, eine Kugel formen und in eine Folie wickeln.
20 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit der Teig fest wird und sich formt.
Dann den Braten mit Pergamentpapier auslegen, Bällchen nach Belieben formen.
Im Ofen + oder - 20 Minuten backen (Ofen bei 180 Grad).
Gib 20 Kekse ab. Nachdem Sie sie aus dem Ofen genommen haben, lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie aus der Form nehmen.
Ich habe sie in Schokolade gebadet 🍫🍫 70% Ich bewahre sie im Kühlschrank auf, sie bleibt knusprig