Couscous gefüllt mit Ricotta und geriebenen Karotten @gastaofitness

In Zusammenarbeit mit

🇧🇷Brasilien

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(Português)

130 Studen

10 portionen

Gastão2023

1 Päckchen Cornflakes (Milillarina oder Polentina) ausreichend Wasser zum Befeuchten der Cornflakes Salz nach Geschmack1 nach geschmack

Mehl, Stärke, Salz und Wasser in eine Schüssel geben, gut vermischen und ruhen lassen. In eine Couscous-Pfanne oder eine quadratische Form Wasser geben und dann die Teigschicht mit Ricotta, gewürzt mit geriebenen Karotten, darauf legen.
Decken Sie diesen Behälter mit einem gewöhnlichen (Geschirr-) Tuch ab und lassen Sie ihn sehr fest. Drehen Sie den Behälter vorsichtig um und machen Sie einen Knoten, damit er sich nicht löst. Nehmen Sie eine Pfanne mit einer etwas kleineren Öffnung als der Behälter oder eine quadratische Form, in die Sie die Flocken geben. und etwa 3 Finger Wasser geben. Stellen Sie den Behälter auf die Pfanne und bringen Sie ihn nach dem Aufkochen etwa 5 Minuten lang zum Feuer. Sie werden nicht in der Lage sein, das Aufkochen zu überprüfen oder ob der Couscous gekocht ist. Sie werden es am Geruch des Kochens bemerken… Vom Feuer entfernen. Die Margarine noch heiß verteilen.