Couscous mit Speck

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Couscous mit Speck

Name: Couscous mit Speck
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 300 ml Wasser; 250 g Vorgekochte Cornflakes; 50 g gehackter Koriander und Schnittlauch; 1/2 einheiten) kleine gehackte Zwiebel; 1 einheiten) zerdrückte Knoblauchzehe; 250 g Speck; 1 esslöffel Esslöffel Margarine; 1 nach geschmack Salz nach Geschmack; 1 nach geschmack Gehackte Tomate

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Cleia de

@cantinhodacleiaamorporvermelho

Zutaten
Rezept

Wasser300 ml
Vorgekochte Cornflakes250 g
gehackter Koriander und Schnittlauch50 g
kleine gehackte Zwiebel1/2 einheiten)
zerdrückte Knoblauchzehe1 einheiten)
Speck250 g
Esslöffel Margarine1 esslöffel
Salz nach Geschmack1 nach geschmack
Gehackte Tomate1 nach geschmack

Die Margarine in einer Pfanne schmelzen und den Knoblauch und die Zwiebel hinzufügen und braun werden lassen. Fügen Sie den Speck hinzu und kochen Sie ihn, bis er fast gebraten ist.
Cornflakes und Salz nach Geschmack in eine Schüssel geben und mit Wasser feucht verrühren. 3 Minuten ruhen lassen, in eine Couscous-Pfanne geben und 15 Minuten bei starker Hitze stehen lassen. Nach Ablauf der 15 Minuten den Couscous lösen, bis er krümelig ist.
Couscous mit dem im 1. Schritt hergestellten Speck mischen, Koriander, Zwiebel und Tomate nach Geschmack hinzugeben. alles sehr gut vermischen.