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Couscous Nordestino ohne Couscous
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
15 Min.(s)
1 portionen
Lilian Raquel
@lilianraquelmarcone- Zutaten
- Rezept
- Cornflakes3 tassen)
- Wasser1 tassen)
- Peperoniwurst1 tassen)
- Gekochter und gehackter Schinken1 tassen)
- Tomate1 tassen)
- Zwiebel1 nach geschmack
- geriebener Parmesankäse nach geschmack
- Grüner Pfeffer nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Ei2 einheiten)
- Knoblauch nach geschmack
- In eine Schüssel 2 Tassen Cornflakes und 1 Tasse Wasser geben, leicht umrühren und 3 Minuten hydratisieren lassen.
- In einer anderen Pfanne den Knoblauch anbraten, die Peperoniwurst hinzufügen, anbraten und darauf die Eier zum Braten zusammen mit der Wurst legen, nach dem Braten die Zwiebel und die Paprika hinzufügen und anbraten, die Tomate und die Paprika hinzufügen des Königreichs, Salz und schließlich Käse und Schinken, kochen lassen und beiseite stellen.
- In einer anderen Pfanne mit Deckel die Hälfte des Wassers hinzufügen und zum Kochen bringen. In den Deckel dieser Pfanne geben Sie den bereits hydratisierten Flocao und machen ein Bündel mit einem Geschirrtuch, indem Sie es von unten nach oben auf den Deckel binden , machen Sie es wie ein Filter, bedecken Sie die Pfanne mit dem kochenden Wasser und lassen Sie es etwa 5 Minuten lang, damit das Flocao über dem Dampf der Pfanne kocht, tun Sie das, entfernen Sie sehr vorsichtig den Deckel der Pfanne, das geschirrtuch aufbinden und mit der wurst und den anderen beiseite gelegten zutaten mischen, ggf. salzen und fertig
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