Coxinha mit Maniok-Teig

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Coxinha mit Maniok-Teig

Name: Coxinha mit Maniok-Teig
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 01 kg Aipim mit Salz gekocht und mit einer Gabel zerdrückt; 02 esslöffel Großzügige Löffel Butter; 1/2 kg Gekochtes und zerkleinertes Hühnchen, sautiert in Ihren Lieblingsgewürzen.; 02 einheiten) Eier zum Panieren; 200 g Semmelbrösel zum Panieren

🇧🇷Brasilien

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(Português)

60 Min.(s)

30 portionen

Girlene Amaral

@um.monte.de.receitas

Zutaten
Rezept

Aipim mit Salz gekocht und mit einer Gabel zerdrückt01 kg
Großzügige Löffel Butter02 esslöffel
Gekochtes und zerkleinertes Hühnchen, sautiert in Ihren Lieblingsgewürzen.1/2 kg
Eier zum Panieren02 einheiten)
Semmelbrösel zum Panieren200 g

Die Butter in den noch heißen Maniok rühren, etwas abkühlen lassen und mit den Händen kneten, bis eine homogene Masse entsteht.
Nehmen Sie mit den mit Margarine eingefetteten Händen eine Portion des Teigs, legen Sie die Füllung darauf und modellieren Sie die Keule. Dann die Keulen einfach in die verquirlten Eier, in die Semmelbrösel geben und braten.