Coxinha ohne Teig

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Coxinha ohne Teig

Name: Coxinha ohne Teig
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 kg Geschredderte Hähnchenbrust; 1 büchsen) Tomatensauce; 1 einheiten) Semmelbrösel (für Empana); 1 einheiten) Ei; 1 büchsen) Mais; 1 nach geschmack Gewürz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

1 portionen

Beatriz Ferreira

@biafralvarenga

Zutaten
Rezept

Geschredderte Hähnchenbrust1 kg
Tomatensauce1 büchsen)
Semmelbrösel (für Empana)1 einheiten)
Ei1 einheiten)
Mais1 büchsen)
Gewürz1 nach geschmack

In einer Pfanne die Hähnchenbrust kochen, zerkleinern und aufbewahren.
Machen Sie eine Sauce aus dem Tomatenmark, dem grünen Mais und den Gewürzen und fügen Sie die zerkleinerte Hähnchenbrust hinzu, lassen Sie sie etwa 5 Minuten lang bei schwacher Hitze und schalten Sie sie dann aus und warten Sie, bis sie abgekühlt ist.
In einem Teller das Ei schlagen und die Semmelbrösel aufbewahren, mit dem kalten Hähnchen modellieren Sie es in Form einer Coxinha und passieren es in den Semmelbröseln und dann im Ei und wieder im Mehl und legen es zum Braten in das heiße Öl .