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Coxinha ohne Teig
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
1 portionen
Beatriz Ferreira
@biafralvarenga- Zutaten
- Rezept
- Geschredderte Hähnchenbrust1 kg
- Tomatensauce1 büchsen)
- Semmelbrösel (für Empana)1 einheiten)
- Ei1 einheiten)
- Mais1 büchsen)
- Gewürz1 nach geschmack
- In einer Pfanne die Hähnchenbrust kochen, zerkleinern und aufbewahren.
- Machen Sie eine Sauce aus dem Tomatenmark, dem grünen Mais und den Gewürzen und fügen Sie die zerkleinerte Hähnchenbrust hinzu, lassen Sie sie etwa 5 Minuten lang bei schwacher Hitze und schalten Sie sie dann aus und warten Sie, bis sie abgekühlt ist.
- In einem Teller das Ei schlagen und die Semmelbrösel aufbewahren, mit dem kalten Hähnchen modellieren Sie es in Form einer Coxinha und passieren es in den Semmelbröseln und dann im Ei und wieder im Mehl und legen es zum Braten in das heiße Öl .
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