Crispy Chicken (KFC-Art)

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Crispy Chicken (KFC-Art)

Name: Crispy Chicken (KFC-Art)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 700 g Hühnerkeulen; 1/2 teelöffel Würzige Paparica; 2 einheiten) Knoblauch; 2 tassen) Geflocktes Maismehl; 1 tassen) Zuckerfreies Maisgetreide; 3 tassen) Weizenmehl; 1 teelöffel Peperoni-Pfeffer; 3 einheiten) Ei; nach geschmack Salz, Pfeffer und andere Gewürze

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

3 portionen

Roberta Pita

@comidatemsom

Zutaten
Rezept

Hühnerkeulen700 g
Würzige Paparica1/2 teelöffel
Knoblauch2 einheiten)
Geflocktes Maismehl2 tassen)
Zuckerfreies Maisgetreide1 tassen)
Weizenmehl3 tassen)
Peperoni-Pfeffer1 teelöffel
Ei3 einheiten)
Salz, Pfeffer und andere Gewürze nach geschmack

In einer Schüssel die Keulen mit Paprika, Salz, Pfeffer, gemahlenem Knoblauch und anderen Gewürzen würzen. Gut mischen und beiseite stellen.
In der Küchenmaschine das Maismehl mit dem Maisflocken mahlen, bis es zu einer wird Mehl nicht zu fein und mit einigen ganzen Flocken. Reservieren.
In einer Schüssel die Eier mit dem Fouet schlagen und beiseite stellen. Separat das Weizenmehl und die Peperoni mischen. Reservieren.
Jede Hähnchenkeule panieren, dann zuerst durch das Weizenmehl passieren für die geschlagenen Eier und schließlich für das Maismehl.
Braten Sie die Keulen in heißem Öl, bis sie goldbraun und innen gar sind.
Überschüssiges Öl ablassen.