Croque Monsieur

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Croque Monsieur

Name: Croque Monsieur
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 8 einheiten) Brotscheibe; 8 einheiten) 2 Scheiben Schinken pro Croque; 280 g Mozzarella-Käse; 1 l Milch; 70 g Butter; 70 g Weizenmehl; 1 nach geschmack Salz; 70 g Käse; 1 nach geschmack Muskatnuss und weißer Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

4 portionen

Leila M

@apeda.le

Zutaten
Rezept

Brotscheibe8 einheiten)
2 Scheiben Schinken pro Croque8 einheiten)
Mozzarella-Käse280 g
Milch1 l
Butter70 g
Weizenmehl70 g
Salz1 nach geschmack
Käse70 g
Muskatnuss und weißer Pfeffer1 nach geschmack

Bechamel-Zubereitungsmethode: Die Butter auf dem Feuer in der Pfanne schmelzen. Das Mehl hinzugeben und kurz köcheln lassen.
Milch hinzufügen und mit dem Fu mischen. Dann salzen und pfeffern. Lassen Sie es etwa 15 bis 20 Minuten kochen.
Wenn es eindickt, vom Herd nehmen und den Käse und die Muskatnuss hinzufügen.
Snack-Montage: Auf jede Scheibe etwas Béchamel, Schinken und Käse geben.
Fügen Sie die beiden Scheiben hinzu, legen Sie die Béchamel auf den oberen Deckel und bestreuen Sie sie mit Käse.
Im Ofen etwa 10 Minuten bräunen lassen. Serviert mit Kartoffelchips.