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Cuiabano-Käsekuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
60 portionen
Léo F.
@leofemc11- Zutaten
- Rezept
- 1 Teller geriebener Käse 1 Teller süße Streusel 4 ganze Eier 1 Glas Sahne (Milchcreme) 1 Teelöffel königliches Pulver1 nach geschmack
- Die Eier gut schlagen. Die Sahne zu den Eiern geben und gut verquirlen. Bereiten Sie das Gericht mit dem geriebenen Räucherkäse zu. Reservieren. Bereiten Sie das Gericht mit dem süßen Pulver, Salz und Hefe zu. Reservieren. Mischen Sie zuerst das süße Pulver in die Eier. Gut mischen. Fügen Sie den dankbaren Käse hinzu und mischen Sie weiter. Der gute Punkt des Teigs ist, wenn er zu einem glatten und homogenen Teig wird. Dann nehmen Sie kleine Portionen und machen Sie dreieckige Knödel. Eine Form mit Öl einfetten und im vorgeheizten Ofen bei mittlerer Hitze backen. Der Keks wird nicht braun, er backt schnell, etwa 10 Minuten lang, da es von Ofen zu Ofen unterschiedlich ist, also seien Sie vorsichtig mit dem Ofen.
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