Der beste Rib-Burger der Welt

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Der beste Rib-Burger der Welt

Name: Der beste Rib-Burger der Welt
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 560 g Rinderhackfleisch (muss beim Metzger bestellt werden, um es zuzubereiten, den Knochen zu entfernen und ein Verhältnis von 25% Fett zu 75% Fleisch zu haben; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 240 g Gorgonzola; 200 g Bacon in Würfeln bereits in der Pfanne zubereitet.; 60 g Zwiebelcrispie; nach geschmack Mayonnaise, Ketchup und Senf; 4 einheiten) Burgerbrötchen. Wählen Sie Ihre Lieblingsbrotsorte.

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Daniela Nunes

@dani_se_gastronomia

Zutaten
Rezept

Rinderhackfleisch (muss beim Metzger bestellt werden, um es zuzubereiten, den Knochen zu entfernen und ein Verhältnis von 25% Fett zu 75% Fleisch zu haben560 g
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Gorgonzola240 g
Bacon in Würfeln bereits in der Pfanne zubereitet.200 g
Zwiebelcrispie60 g
Mayonnaise, Ketchup und Senf nach geschmack
Burgerbrötchen. Wählen Sie Ihre Lieblingsbrotsorte.4 einheiten)

Bereiten Sie die Hamburger zu: Legen Sie das Fleisch in einen Bool und machen Sie einen Teig, mischen Sie Fleisch und Fett anteilig und formen Sie 4 140-Gramm-Hamburger.
Dieser Teller, Grill, Bratpfanne, oder ja! Sie können Luftfritteuse!
Die Hamburger anrichten und beim Wenden des Fleisches sparsam mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Die Garzeit des Fleisches hängt von Ihrem persönlichen Geschmack ab, die Regel ist aber 3/4 Minuten auf jeder Seite, also ein Fleisch auf den Punkt.
Wenn noch 1 Minute übrig ist, um das Fleisch fertig zu garen, fügen Sie den Gorgonzola und den Speck hinzu. Glatt zum Schmelzen.
Schneiden Sie die Brötchen nach Belieben auf, streichen Sie Mayonnaise auf jede Scheibe und fügen Sie die Hamburger hinzu.
Mit dem Zwiebelchip bestreuen. Serviert Snacks.