Teilen
Dieses Baroa-Kartoffel-Frühstück war schon Abendessen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
15 Min.(s)
2 portionen
Bruno Gandelman
@brunogandelman- Zutaten
- Rezept
- Baroa-Kartoffelpüree (oder eine beliebige Wurzel)2 esslöffel
- Tapioka-Gummi2 esslöffel
- Ei1 einheiten)
- Kreuzkümmel nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Palmöl1 teelöffel
- Mozzarella-Käse in Streifen3 esslöffel
- Süße Traubentomaten, halbiert12 einheiten)
- Basilikumblätter nach geschmack
- Gefiltertes Wasser2 esslöffel
- Natives Olivenöl Extra1 esslöffel
- Butter1 teelöffel
- Haferflocken1 esslöffel
- Geben Sie in einem Behälter das Baroa-Püree oder was auch immer Sie zu Hause haben, das Ei, die Tapiokastärke, das Wasser und die Gewürze abzüglich des Basilikums hinzu und rühren Sie gut um, um alles zu integrieren und eine flüssige Masse zu haben, die ausreicht, um eine Crepioka zu bilden.
- In einer großen erhitzten Pfanne das Öl und die Butter hinzufügen. Gießen Sie den gesamten Teig um die Pfanne herum und bewegen Sie ihn so, dass alles in die Mitte abfließt, um den gesamten Boden der Pfanne zu bedecken. Die Haferflocken sofort über den Teig streuen, bevor er hart wird.
- Warten Sie 3 Minuten oder bis sich Crepioka mit einem festen Zentrum bildet. Mit einem Pfannenwender die Hälfte der Scheibe mit dem Käse, den Tomatenscheiben und zuvor mit Salz und Basilikum gewürzt füllen. Die andere Hälfte darüberklappen und auf jeder Seite 5 Minuten braten. Achten Sie darauf, nicht zu verbrennen.
- Warten Sie 2 Minuten vor dem Essen, damit Sie sich nicht an den Tomaten verbrennen und frühstücken Sie gut!
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Ninhos Milchpflaster
Durch
julianisch
Durch
Parmesan-Sticks
Durch
Gebratenes Filet vom Heiligen Peter
Durch
