einfache Käsekugel

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einfache Käsekugel

Name: einfache Käsekugel
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 4 tassen) Weizenmehl; 4 tassen) Wasser; 1 esslöffel Margarine; 3 einheiten) Hühner- oder Gemüsebrühe (Beutel); 200 g Mozzarella-Käse; nach geschmack Weizenmehl (paniert); nach geschmack Ei (Brot); nach geschmack Milch (Brot); nach geschmack Semmelbrösel (Brot)

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

12 portionen

Caroline Oliveira

@casinhadacarol30

Zutaten
Rezept

Weizenmehl4 tassen)
Wasser4 tassen)
Margarine1 esslöffel
Hühner- oder Gemüsebrühe (Beutel)3 einheiten)
Mozzarella-Käse200 g
Weizenmehl (paniert) nach geschmack
Ei (Brot) nach geschmack
Milch (Brot) nach geschmack
Semmelbrösel (Brot) nach geschmack

In einen Topf das Wasser geben und kochen lassen.
Fügen Sie die Margarine hinzu und rühren Sie, bis sie geschmolzen ist.
Die Hühnerbrühe hinzufügen und mischen.
Fügen Sie das Weizenmehl auf einmal hinzu und mischen Sie ohne Unterbrechung, bis es eine sehr glatte Kugel bildet und sich vom Boden der Pfanne löst.
Warten Sie, bis diese Masse abgekühlt ist.
Nehmen Sie kleine Portionen des Teigs, öffnen Sie einen Kreis und legen Sie eine kleine Portion Käse darauf. Modellieren Sie es in eine Kugelform.
Tauchen Sie diese Kugel in Weizenmehl.
Dann durch das mit der Milch vermischte Ei und zum Schluss durch die Semmelbrösel rühren.
In heißem Öl goldbraun braten.