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Einfaches und fluffiges Maismehlbrot
Pão caseiro fácil, econômico e fofinho, perfeito para o café. Mehr lesen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
150 Min.(s)
4 portionen
Nay Miranda
@nay_miranda- Zutaten
- Rezept
- Maismehl80 g
- Weizenmehl280 g
- Ei1 einheiten)
- Zucker50 g
- Warmes Wasser150 ml
- Margarine70 g
- Salz1 kaffeelöffel
- Trockenhefe10 g
- Ich fing an, die flüssigen Zutaten mit der Hefe zu vermischen, fügte die trockenen hinzu und knetete den Teig 5 Minuten lang
- Mit einem Tuch abdecken und 30 Minuten ruhen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
- Den Teig mit einem Nudelholz öffnen, aufrollen, in eine gefettete Brotform geben, abdecken und weitere 20 Minuten ruhen lassen.
- Vor dem Backen habe ich Maismehl darüber gestreut und 35 Minuten bei 200° gebacken
Etikett
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