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Fit French Toast (Low Carb)
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
120 Min.(s)
6 portionen
Vinícius Fernandes
@vini_veneto- Zutaten
- Rezept
- Hafermehl80 g
- Eier3 einheiten)
- Chemische Hefe1 esslöffel
- Sauerrahm100 g
- Magermilch250 ml
- Zimt nach geschmack
- Banane und Erdbeere nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Xylit80 g
- Für das Brot zunächst das Eiweiß vom Eigelb trennen und beiseite stellen, dann das Eiweiß steif schlagen.
- Haferflocken, saure Sahne, Hefe mischen und mit Salz abschmecken.
- Den Teig in eine Kastenform füllen und im Ofen bei 200° backen, bis er trocken ist. (25-35 Minuten).
- Für die French-Toast-Creme Milch mit Eigelb und Xylit verquirlen.
- Warten Sie, bis das Brot abgekühlt und in Scheiben geschnitten ist, und lassen Sie es mindestens 2 Stunden lang im Kühlschrank in der reservierten Sahne einweichen.
- Dann einfach in der Pfanne, im Ofen oder im Airfryer frittieren.
- Mit den Früchten Ihrer Wahl dekorieren und servieren.
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