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Fladenbrot oder Fladenbrot
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
15 portionen
Daliane Azambuja
@receitasdalebrink- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl250 g
- Warmes Wasser200 ml
- Margarine oder Butter (geschmolzen)1 esslöffel
- Salz2 teelöffel
- Alle Zutaten in eine Glasschüssel geben und mit den Händen gut vermischen.
- Kneten Sie den Teig, bis er sich von Ihrer Hand löst.
- Den Teig in kleine Kugeln teilen. Größe eines Tischtennisballs.
- Öffnen Sie die Teigkugeln mit Hilfe eines Nudelholzes oder einer Glasflasche.
- Ich rolle es zu einer Zigarre.
- Rollen Sie die Zigarre in ein Schneckenhaus.
- Nehmen Sie das Schneckenhaus und strecken Sie es mit Hilfe der Rolle.
- Legen Sie den gestreckten Teig bei mittlerer Hitze in eine beschichtete Pfanne.
- Ich habe es für ein paar Sekunden im Kühlschrank gelassen, der Teig bildet einige Blasen, dann bläst er sich auf, nach dem Aufblasen den Teig drehen, um die andere Seite zu bräunen.
- Heiß ist besser. Genieße dein Essen!
- Tipp im Originalrezept, dass sie die Pfanne nicht abdeckten und beim Backen mit einem Löffel immer wieder Kreise in den Teig machten.
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