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FLEISCH SFIHA
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
8 portionen
Cozinhando Coisas
@cozinhandocoisas- Zutaten
- Rezept
- 😋 ORDNER0 nach geschmack
- ORGANISCHE HEFE50 g
- Zucker1 esslöffel
- Salz1.2 esslöffel
- Milch2 tassen)
- Margarine2 esslöffel
- Weizenmehl1 kg
- 🤤 FÜLLUNG0 nach geschmack
- Rohes Hackfleisch800 g
- Salz nach geschmack
- Gehackte Zwiebel1 einheiten)
- Fruchtzitronensaft2 einheiten)
- Fertigsauce1 tassen)
- 😋 MASSE:
- Hefe, Zucker und Salz in eine Schüssel geben. Mit einem Löffel sehr gut mischen, bis sich die Hefe aufgelöst hat.
- Warme Milch und Margarine, gut mischen. Das Mehl nach und nach dazugeben, dabei immer mischen.
- Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und kneten, bis er am Ende Blasen wirft, da der Teig in Kugeln zerfällt und 30 bis 40 Minuten gehen lassen.
- 🤤 FÜLLUNG:
- Alle Zutaten für die Füllung mischen. Lassen Sie die Füllung 30 Minuten lang in einem Sieb, um die überschüssige Flüssigkeit abzutropfen.
- Die Kugeln mit einem Nudelholz öffnen, die Füllmasse und einen Löffel hineingeben und zu einem Dreieck schließen.
- In eine gefettete und bemehlte Form geben und aufgehen lassen. Wenn sich das Volumen verdoppelt hat, mit Eigelb und Öl bestreichen und zum Backen in den Ofen stellen.
Etikett
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