FLEISCH SFIHA

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FLEISCH SFIHA

Name: FLEISCH SFIHA
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 0 nach geschmack 😋 ORDNER; 50 g ORGANISCHE HEFE; 1 esslöffel Zucker; 1.2 esslöffel Salz; 2 tassen) Milch; 2 esslöffel Margarine; 1 kg Weizenmehl; 0 nach geschmack 🤤 FÜLLUNG; 800 g Rohes Hackfleisch; nach geschmack Salz; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel; 2 einheiten) Fruchtzitronensaft; 1 tassen) Fertigsauce

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

Cozinhando Coisas

@cozinhandocoisas

Zutaten
Rezept

😋 ORDNER0 nach geschmack
ORGANISCHE HEFE50 g
Zucker1 esslöffel
Salz1.2 esslöffel
Milch2 tassen)
Margarine2 esslöffel
Weizenmehl1 kg
🤤 FÜLLUNG0 nach geschmack
Rohes Hackfleisch800 g
Salz nach geschmack
Gehackte Zwiebel1 einheiten)
Fruchtzitronensaft2 einheiten)
Fertigsauce1 tassen)

😋 MASSE:
Hefe, Zucker und Salz in eine Schüssel geben. Mit einem Löffel sehr gut mischen, bis sich die Hefe aufgelöst hat.
Warme Milch und Margarine, gut mischen. Das Mehl nach und nach dazugeben, dabei immer mischen.
Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und kneten, bis er am Ende Blasen wirft, da der Teig in Kugeln zerfällt und 30 bis 40 Minuten gehen lassen.
🤤 FÜLLUNG:
Alle Zutaten für die Füllung mischen. Lassen Sie die Füllung 30 Minuten lang in einem Sieb, um die überschüssige Flüssigkeit abzutropfen.
Die Kugeln mit einem Nudelholz öffnen, die Füllmasse und einen Löffel hineingeben und zu einem Dreieck schließen.
In eine gefettete und bemehlte Form geben und aufgehen lassen. Wenn sich das Volumen verdoppelt hat, mit Eigelb und Öl bestreichen und zum Backen in den Ofen stellen.