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fluffiges hausgemachtes Brot
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
3 portionen
Delicatessen -
@sinhacozinha- Zutaten
- Rezept
- Warmes Wasser500 ml
- Zucker4 esslöffel
- Salz1 esslöffel
- Bio-Trockenhefe25 g
- Eier2 einheiten)
- Maisöl125 ml
- Weizenmehl1 kg
- In eine Schüssel warmes Wasser, Zucker, Salz und Hefe geben, Eier, Öl und Weizenmehl dazugeben und daran denken, dass die letzte Zutat nach und nach hinzugefügt werden muss.
- Geben Sie den Teig in die Hand, um ihn gut zu kneten, bis er nicht mehr an Ihren Händen klebt. Eine Stunde ruhen lassen.
- Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche bringen, den Teig in 3 Teile teilen, mit Hilfe einer Rolle jedes Teil öffnen und die Laibe modellieren.
- Auf ein gefettetes Backblech legen und mit einem Tuch etwa 30 Minuten aufgehen lassen oder bis sich das Volumen verdoppelt hat.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad backen.
Etikett
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