frittierte Fleischbällchen

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frittierte Fleischbällchen

Name: frittierte Fleischbällchen
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 500 g Weizen für Kibbeh; 1 kg Hackfleisch; 2 tassen) Gehackte Zwiebel; 2 esslöffel Knoblauch; 1 tassen) Gehackter Koriander; 3 esslöffel Weizenmehl; nach geschmack Öl zum Braten

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

20 portionen

Gostozitoss

@gostozitoss

Zutaten
Rezept

Weizen für Kibbeh500 g
Hackfleisch1 kg
Gehackte Zwiebel2 tassen)
Knoblauch2 esslöffel
Gehackter Koriander1 tassen)
Weizenmehl3 esslöffel
Öl zum Braten nach geschmack

Den Weizen 30 Minuten in Wasser einweichen.
Das Hackfleisch mit Salz, Knoblauch, Zwiebel, Kreuzkümmel, Koriander würzen und beiseite stellen.
Den Weizen abtropfen lassen und das bereits gewürzte Fleisch hinzufügen und gut mischen.
Spieße zubereiten und in heißem Öl braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen.