frittiertes Käsebrot

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frittiertes Käsebrot

Name: frittiertes Käsebrot
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 400 g Geriebener Mozzarella-Käse; 3 einheiten) Eier; 1 tassen) warme Milch; 5 esslöffel Öl; 2 esslöffel Butter oder Margarine; 1 esslöffel Chemische Hefe; 1 teelöffel Salz; 500 g Süße Streusel - bis fertig; nach geschmack Öl zum Braten

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

30 portionen

Cintya Sato

@receitasdajapa

Zutaten
Rezept

Geriebener Mozzarella-Käse400 g
Eier3 einheiten)
warme Milch1 tassen)
Öl5 esslöffel
Butter oder Margarine2 esslöffel
Chemische Hefe1 esslöffel
Salz1 teelöffel
Süße Streusel - bis fertig500 g
Öl zum Braten nach geschmack

Geben Sie zunächst in eine Schüssel: den geriebenen Käse, Eier, warme Milch, Butter, Öl und Salz. Gut mischen.
Die Hälfte der süßen Streusel dazugeben und verrühren. Fügen Sie dann den Rest der süßen Streusel hinzu, bis sie zusammenkommen. (Sie können die 500 g nicht verwenden, da dies von der Größe des Eies abhängt.)
Fügen Sie die chemische Hefe hinzu und mischen Sie gut. Der Punkt des Teigs ist, wenn Sie ihn zu Stäbchen formen können.
Den Teig zu Stäbchen formen
Tipp: Wenn Sie nicht den ganzen Teig auf einmal frittieren möchten, können Sie den Teig auch ohne Modellieren in einem Topf aufbewahren und 3 Tage im Kühlschrank ruhen lassen.
Nehmen Sie das Käsebrot, um es im Öl zu braten. Das Öl muss nicht sehr heiß sein, sonst bräunt es das Käsebrot sehr schnell und lässt die Krümel roh.
Wenn das Öl heiß ist, reduzieren Sie die Hitze, um mit dem Frittieren fortzufahren.
Wenn sie goldbraun sind, herausnehmen und in eine feuerfeste Platte mit Papiertuch legen.
es passt.