Garnelenbrötchen

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Garnelenbrötchen

Name: Garnelenbrötchen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 10 einheiten) Gebäckteig; 1/2 kg Garnelen; 1 nach geschmack Verschiedene Gewürze nach Geschmack, Zwiebel, Koriander, Knoblauch,; 2 tassen) Milch; 1 kaffeelöffel Salz; 100 g Sauerrahm; 150 g Mozzarella; 3 esslöffel Olivenöl; 2 esslöffel Butter; 2 esslöffel Weizen

🇧🇷Brasilien

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(Português)

10 Min.(s)

10 portionen

Leydiana

@docelardaleydi

Zutaten
Rezept

Gebäckteig10 einheiten)
Garnelen1/2 kg
Verschiedene Gewürze nach Geschmack, Zwiebel, Koriander, Knoblauch,1 nach geschmack
Milch2 tassen)
Salz1 kaffeelöffel
Sauerrahm100 g
Mozzarella150 g
Olivenöl3 esslöffel
Butter2 esslöffel
Weizen2 esslöffel

Verwenden Sie Muffinformen Den Blätterteig dort anrichten.
für die Garnelen In Olivenöl, Knoblauch und Gewürzen anbraten Reservieren
weiße Soße Die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, den Weizen hinzugeben, gut umrühren und nach und nach die Milch dazugeben, bis sie eine Konsistenz hat, die man zu den Garnelen geben kann und nicht dünn, sondern cremig wird.
Die weiße Soße zu den Garnelen geben, mischen und in den Bündeln aus Pastellteig anrichten.
Den Mozzarella hacken und auf die weiße Soße legen. Backen, bis sie golden sind.