Garnelenpaste

Foto aus dem Garnelenpaste - Garnelenpaste Rezept auf DeliRec

Garnelenpaste

Name: Garnelenpaste
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 400 g Gebäckteig; 400 g Garnelen geschält und gereinigt; 150 g Kulinarischer Hüttenkäse; 1 esslöffel Weizenmehl; 200 ml Milch; 2 esslöffel Olivenöl; 0 nach geschmack Salz und Pfeffer; 0 nach geschmack Öl zum Braten

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

30 Min.(s)

8 portionen

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Zutaten
Rezept

Gebäckteig400 g
Garnelen geschält und gereinigt400 g
Kulinarischer Hüttenkäse150 g
Weizenmehl1 esslöffel
Milch200 ml
Olivenöl2 esslöffel
Salz und Pfeffer0 nach geschmack
Öl zum Braten0 nach geschmack

Das Olivenöl erhitzen und die Garnelen – bereits mit Salz und Pfeffer gewürzt – anbraten. Sobald es sich verfärbt, den Hüttenkäse hinzugeben.
Das Mehl in der Milch auflösen und nach und nach unter ständigem Rühren hinzugeben - bis es eindickt und sehr cremig wird. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Mit den kalten Garnelen - die Pastellmassen füllen.
Dann in heißem Öl durch Eintauchen braten oder mit Olivenöl einfetten und im Airfreyr backen. Warm servieren.