gebackene Wurstbrötchen

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gebackene Wurstbrötchen

Name: gebackene Wurstbrötchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 10 g Trockenhefe; 1/2 tassen) Warme Milch; 1 esslöffel Zucker; 1 teelöffel Salz; 3 esslöffel Margarine; 1 einheiten) Ei; 3 tassen) Weizenmehl; 1 einheiten) Gem zum Bürsten; 16 einheiten) Würstchen halbiert

🇧🇷Brasilien

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(Português)

60 Min.(s)

20 portionen

Sofia Luque

@sofialuque

Zutaten
Rezept

Trockenhefe10 g
Warme Milch1/2 tassen)
Zucker1 esslöffel
Salz1 teelöffel
Margarine3 esslöffel
Ei1 einheiten)
Weizenmehl3 tassen)
Gem zum Bürsten1 einheiten)
Würstchen halbiert16 einheiten)

1- Lösen Sie die Hefe in der Milch auf 2- Mischen Sie die anderen Zutaten (außer den Würstchen), bis Sie eine homogene Masse bilden
1- In einen mit einem feuchten Tuch bedeckten Behälter geben und 30 Minuten ruhen lassen 2- Den Teig 5 Minuten kneten und kleine Kugeln formen 3- Öffnen Sie die Kugeln mit Ihren Fingern und bilden Sie Scheiben 4- Rollen Sie jede Wursthälfte in jede Scheibe
1- Alle Brötchen mit Eigelb bestreichen 2- In eine gefettete, mit Mehl bestreute Auflaufform legen 3- Für 30 Minuten in den Ofen stellen, bis sie goldbraun sind 4- Aufschläge :)