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Gebackener Kibe
🇧🇷Brasilien
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(Português)
3 Studen
0 portionen
Anna Produções
@nna.procomi- Zutaten
- Rezept
- Kibbeh-Weizen250 g
- Wasser200 ml
- Minze2 esslöffel
- Zwiebel2 esslöffel
- Frühlingszwiebeln1 nach geschmack
- Hackfleisch300 g
- Knoblauchzehe1 einheiten)
- Kreuzkümmel1 teelöffel
- Öl150 ml
- Kochen Sie 200 ml Wasser, geben Sie dann das Kibbeh-Mehl in einen Behälter und gießen Sie das heiße Wasser darüber. 2 h einweichen lassen.
- Zwiebel, Schnittlauch, Minze, Kreuzkümmel, Knoblauch und Öl in einen Mixer geben.
- Gießen Sie dann die geschlagene Flüssigkeit in die Kibbeh und mischen Sie alles gut, fügen Sie dann das Hackfleisch hinzu und rühren Sie es mit den Händen um.
- Wenn der Teig fertig ist, fetten Sie die Pfanne mit Butter oder Margarine ein. Modellieren Sie nun die Kibbeh und platzieren Sie sie in der Form. Ofen auf 180° vorheizen und goldbraun backen.
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