Gebratener Blumenkohlkuchen

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Gebratener Blumenkohlkuchen

Name: Gebratener Blumenkohlkuchen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Blumenkohl; 1/2 tassen) Weizenmehl; 1/2 tassen) Kaltes Pilsener Bier; 1/2 tassen) Semmelbrösel; 1/2 tassen) Pankomehl; 1 teelöffel Geräucherter Paprika; 1 teelöffel Knoblauchpulver; 1/2 teelöffel Korianderpulver; 1/2 teelöffel Nährhefe; 1 esslöffel Olivenöl; nach geschmack Salz; nach geschmack Öl zum Braten

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

4 portionen

Ruan Felix

@ruanfelix

Zutaten
Rezept

Blumenkohl1 einheiten)
Weizenmehl1/2 tassen)
Kaltes Pilsener Bier1/2 tassen)
Semmelbrösel1/2 tassen)
Pankomehl1/2 tassen)
Geräucherter Paprika1 teelöffel
Knoblauchpulver1 teelöffel
Korianderpulver1/2 teelöffel
Nährhefe1/2 teelöffel
Olivenöl1 esslöffel
Salz nach geschmack
Öl zum Braten nach geschmack

Den Blumenkohl in Röschen schneiden. Reservieren.
In einer Schüssel zuerst die halbflüssige Mischung mit dem Bier, dem Öl und dem Weizenmehl zubereiten, bis eine homogene Masse entsteht.
Bereiten Sie in einer anderen Schüssel die trockene Mischung zu, indem Sie Semmelbrösel, Panko, Gewürze und Salz gut mischen.
Tauchen Sie die Blumenkohlröschen in den Brei und dann in die trockene Mischung.
In heißem Öl goldbraun braten.
Wird sofort mit Ihrer Lieblingssauce serviert.