gebratener Kebab

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gebratener Kebab

Name: gebratener Kebab
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 tassen) Kibbeh-Mehl; 1 tassen) warmes Wasser; 1 nach geschmack Minze; 1 nach geschmack Salz; 1 nach geschmack Zwiebel; 200 g rohes Hackfleisch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Pedro Rodrigues

@rodrigopedro

Zutaten
Rezept

Kibbeh-Mehl2 tassen)
warmes Wasser1 tassen)
Minze1 nach geschmack
Salz1 nach geschmack
Zwiebel1 nach geschmack
rohes Hackfleisch200 g

Geben Sie das Kibbeh-Mehl in eine Schüssel und fügen Sie warmes Wasser hinzu, lassen Sie es 30 Minuten einwirken. Drücken Sie dann mit Ihren Händen, bis alles überschüssige Wasser entfernt ist. Minze, Salz und Zwiebel in einen Mixer geben und alles schlagen und in das Kibbe-Mehl geben.
Kibbeh und das mit Knoblauch und Salz gewürzte Rinderhack in einem Pyrex verteilen, mit Kibbeh abschließen, mit Olivenöl beträufeln und 20 Minuten backen.