Gebratener Maniok mit Speck

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Gebratener Maniok mit Speck

Name: Gebratener Maniok mit Speck
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 400 g Gewürfelter gekochter Maniok; 150 g Gehackter Speck; 1 dessertlöffel Gehackter Knoblauch; nach geschmack Chilischote; nach geschmack Gehackte Petersilie

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

1 portionen

Nay Miranda

@nay_miranda

Zutaten
Rezept

Gewürfelter gekochter Maniok400 g
Gehackter Speck150 g
Gehackter Knoblauch1 dessertlöffel
Chilischote nach geschmack
Gehackte Petersilie nach geschmack

Ich kochte den Maniok 20 Minuten lang mit Salz, nahm ihn aus dem Wasser und stellte ihn beiseite.
Ich habe den gehackten Speck bei schwacher Hitze gebraten, um sein eigenes Fett freizusetzen, ich habe kein Öl hinzugefügt.
Ich fügte die Maniokstücke hinzu und briet sie zusammen mit dem Speck und dem gehackten Knoblauch goldbraun an, fertig mit Pfeffer und Petersilie.