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Gebratener Maniok mit Speck
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
1 portionen
Nay Miranda
@nay_miranda- Zutaten
- Rezept
- Gewürfelter gekochter Maniok400 g
- Gehackter Speck150 g
- Gehackter Knoblauch1 dessertlöffel
- Chilischote nach geschmack
- Gehackte Petersilie nach geschmack
- Ich kochte den Maniok 20 Minuten lang mit Salz, nahm ihn aus dem Wasser und stellte ihn beiseite.
- Ich habe den gehackten Speck bei schwacher Hitze gebraten, um sein eigenes Fett freizusetzen, ich habe kein Öl hinzugefügt.
- Ich fügte die Maniokstücke hinzu und briet sie zusammen mit dem Speck und dem gehackten Knoblauch goldbraun an, fertig mit Pfeffer und Petersilie.
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